RISTORANTE ZIMBRU

Momenti unici al Ristorante Zimbru

Quando si parla dell’antico mercato di Iasi e delle sue storie, possiamo vantarci con una delle più meravigliose ricchezze, sia dal lato culturale, storico o industriale.

     La fabbrica di birra di Iasi è stata menzionata per la prima volta nel mese di agosto del 1786. Quaranta anni dopo, il governatore Ioan Sandu Sturza ha dato la possibilità a Ştefan August di produrre la bevanda tanto amata nei giorni d’oggi. Conosciuta come la Berăria Veche oppure la Fabrica de bere Zimbru – Iaşi, la birreria ha riunito nel corso degli anni le personalità più famose della città.

     La birreria ha avuto vari proprietari che hanno lasciato la propria impronta sul prodotto, sulla fabbrica e sull’ambiente circostante.

     Il giardino estivo, la musica divertente e la birra bionda, appena prodotta, hanno fatto sì che la Fabbrica Zimbru diventasse un simbolo di Iasi. Naturalmente, il tempo ha lasciato la propria impronta anche sopra l’argine del fiume Bahlui, e se arrivi da quelle parti vedrai che al posto della vecchia fabbrica è stato costruito l’hotel che porta il nome della birreria di una volta. E siccome i padroni di casa  conoscono la storia del posto di cui si prendono cura, si sono proposto di riportare alla gente di Iasi l’amata bevanda mettendo a disposizione sale per le feste, camere per il pernottamento e ovviamente, la famosa birreria.

 

     Il nostro ristorante vi mette a disposizione un menu raffinato e una sala spaziosa, decorata con attenzione, insieme all’ampia esperienza dei cuochi e dei camerieri.

 

     Se desiderate passare dei momenti intrisi di storia e accompagnati con le più gustose pietanze, vi invitiamo a venire a trovarci.